Zelf je eigen groente verbouwen, is iets dat veel mensen heel leuk vinden. Maar als je het op wat grotere schaal wilt doen, dan gaat er heel wat tijd in zitten. Het begint al met een goede planning. Wanneer groeien bepaalde gewassen? Wanneer moet je ze oogsten? Wat hebben ze nodig? Zorgvuldig plannen voorkomt dat je gewassen sterven door de kou of juist door te warm en te droog weer in de zomer. Als je een moestuin aanlegt is het belangrijk dat je de gewassen goed kunt besproeien indien nodig. Tijdens een droge zomer is dat zeker nodig om de oogst niet verloren te laten gaan. Zorg dus altijd dat er water in de buurt is. Op een volkstuincomplex loopt meestal een sloot langs de tuinen waar je water